02.06.2012

Christine Calvet à Estagel

couverture.pngDans le cadre du printemps dédicace, le Domaine Pons Gralet, sur la place du village accueille le vendredi 8 juin à partir de 18H00 Christine Calvet pour son ouvrage « 4 saisons sans gluten et sans lait,  101 recettes pour se régaler en famille ». Gestionnaire de lycée de formation et naturopathe par vocation, Mme Calvet a commencé par introduire une alimentation bio quotidienne en cantine scolaire. Résidante à Lesquerde et  membre de l'association nationale « Un plus bio » qui accompagne les personnes et les structures adhérentes souhaitant introduire progressivement une alimentation de qualité en restauration collective elle est amenée à parcourir la France pour donner des conférences sur le thème des intolérances alimentaires.
Dans l'ouvrage qu'elle dédicacera et qui est paru aux éditions Thierry Souccar elle a imaginé pour chaque saison des recettes faciles sans gluten ni laitages pour la table familiale, aussi savoureuses et équilibrées que leurs équivalents classiques. UN rendez vous à  ne pas manquer
HPG

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