26.04.2016

LES VIGNERONS MAÇONS D'ESTAGEL

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En une matinée, la solidarité de tous a permis de bien engager les travaux de remise en état du toit et de déblayage dud premier « casot », selon l'engagement qu'avait pris l'association des vignerons indépendants d'Estagel lors de sa création au printemps dernier. Le « casot » du Mas Rafaël de Jean Michel et Chantal Deveza, après la pose du toit et de la dalle intérieure, pourra ainsi être prêt pour accueillir des visiteurs, dans le cadre d'un circuit de « casot en casot », à la découverte des vignes. Pour l'heure, c'est une trentaine de personnes : les vignerons et leur famille, mais aussi quelques amis et amateurs des bon vins de la vallée, qui sont venus prêter main forte, à cette œuvre de restauration du patrimoine viticole local. La grillade à l'ombre du figuier a été l'occasion de goûter les derniers millésimes, mais aussi de faire redécouvrir les fabuleuses associations gustatives des vins doux naturels : Rivesaltes  Ambré et Maury notamment, avec les desserts de saisons : fruités et chocolat. Pour continuer cette œuvre de restauration des petites maisons de vignes : leur redonner vie et un usage œnotouristique : balades vigneronnes, visite dégustation, voire hébergements insolites, des financements sont nécessaires. L'association envisage en effet, de remettre en état au moins un « casot » par an et plus si le budget le permet. C'est pourquoi diverses initiatives culturelles et conviviales sont d'ores et déjà programmées.
Le samedi 11 juin, les vigerons d'Estagel ouvriront leurs celliers de 14 h 00 à 19 h 30 pour un vernissage des peintures de Francesca Deloncle, et bien sûr, ces rencontres seront également des moments de dégustation. Ce sera l'occasion de s'inscrire pour la seconde édition de la soirée « Vin et Casot » qui se déroulera le samedi 9 juillet à la chapelle Sant Vincens et où l'on pourra découvrir le nouveau « casot » à retaper cette année, et apprécier l'association des vins et mets par un grand chef local, M. Bascou. Pour participer à cette soirée, et pour aider les vignerons à ces travaux de conservation du patrimoine, contacts : Nadine : 06 86 29 38 45 ou Christine : 06 26 67 08 62, ou envoyer votre participation à AVIN d'Estagel, 1 rue Jean Lurçat 66310 ESTAGEL.

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